　　■ COEURおすすめ

『ビオナーデ　各種』

　　330ML　　税込価格368円(本体350円）　
ビオナーデは、ヨーロッパやアメリカのカフェ、クラブなどで大人気を博している、化学添加物を一切使わない天然原料のみを使用した、ドイツ産のオーガニック麦芽炭酸飲料です。
低糖、低カロリー（通常の清涼飲料水と比べ、カロリー約半分）で完全にノンアルコール、さらに内容成

分に豊富なビタミンとカルシウム、マグネシウムを含んだ子供でも安心して飲める理想的な清涼飲料として、世界的に人気となっています。
ビールと同じように麦芽を使って発酵させて作られており、「オーガニック」がキーワードとなり、セレブパーティーなどで一気に知名度がアップ！
本国ドイツでは、コカコーラに次ぐ人気の飲料となり、マックやスタバでも定番化しています。

テイストは４種類
写真左より：
ハーブ
ジンジャー＆オレンジ
エルダーベリー
ライチ

『エミコット・メープルシロップ
　　　　　　　　　　　　　　　　　NO.1ライト』

　　165G　　税込価格1260円(本体1200円）　
自然自生している砂糖カエデと言われる木から採取した樹液を1／40にまで煮詰めたものが、メープルシロップ。
数ある中から、カナダ政府がAAAクラスに認定した本物のメープルシロップがエミコット！
メープルシロップは、採取した時期によりNO.１ライト・NO.1ミディアム・NO.2アンバーと等級に分かれています。
こちらのNO.1ライトは最初の一週間で取れた樹液から作られるもので、味はさっぱりめでくどさがなく、ポピュラーなタイプです。
砂糖やハチミツよりも低カロリーでいて、カルシウムは、通常のハチミツの約40倍。
健康に良い甘味料としてお料理にも使用できます。
はちみつと同様、悲しいことに、メープルシロップにも多くの粗悪品が出回っております。
純粋で添加物の無い、本物の「エミコット」は、カナダ政府も認める最高級品です。
エミコットのメープルシロップは「どっちの料理ショー」特選素材はじめ、多くのお取り寄せ誌にも登場し、「はなまるマーケット」などでも紹介されています。

『エミコット・メープルシロップ・バター』

　　150G　　税込価格1680円(本体1600円）　
自然自生している砂糖カエデと言われる木から採取した樹液の採取開始直後の、極めて限られた時間にしか採取できない、希少な「NO.1エキストラライト」からのみ作られています。
樹液に含まれている水分を蒸発させ、攪拌させながら練り上げるという手間をかけた贅沢な逸品です。
シロップには無い、濃厚でクリーミーな食感は、まさに絶品です！
純粋で添加物の無い、本物の「エミコット」は、カナダ政府も認める最高級品です。

『エミコット・メープルシロップ
　　　　　　　　　　　　　　　グラニュール』

　　75G　　税込価格1050円(本体1000円）　
自然自生している砂糖カエデと言われる木から採取した樹液を1／40にまで煮詰めたものが、メープルシロップ。
数ある中から、カナダ政府がAAAクラスに認定した本物のメープルシロップがエミコット！
そのエミコットのメープルシロップを脱水して、さらさらのシュガー状にしたもの。もちろん添加物は一切使用していません。
さらさらで目の細かい見た目ですが、漂うメイプルの良質な香りはもうたまりません。
トーストやヨーグルト、シリアル、フルーツ、さまざまなお料理のコクと深み出しに・・・・・
一瓶でいろいろ使えます。

『プルーン＆ウォールナッツログ
　　　　　　　　　　　／パスティラナッシュ』

　130G　　税込価格1575円(本体1500円）
　　　　　　　　　　　　　　
「パスティラナッシュ」は、オーストラリア・シドニーの
オシャレな人々が集まるパディントン地区にある著名なパティスリーです。
フードエディターなど、様々な食に関わるビジネスに25年間携わったジャン・ナッシュさんが2004年にオープンしたもの。
中でも、代表的な【プルーン＆ウォールナッツログ】は、すぐさま多くの食通の間や、レストランシェフの間で話題になり、オーストラリアの高級百貨店「DAVID　JONES」はじめ、日本でもお馴染みの、マンハッタンの高級食料品店「DEAN&DELUCA」でも定番となっています。
また、世界のベストレストランで世界NO.5に選ばれ、シドニー最優秀レストランに輝き、南半球で最も予約の取れないレストランといわれる、日本人シェフ和久田哲也シェフのレストラン
「TETSUYA'S～テツヤズ」では、チーズと共に供されています。
薄くスライスして、青カビチーズと合わせ、赤ワインと共に。
もちろん、コーヒーや紅茶などと一緒にティータイムにも！
有機栽培のプルーンとクルミ、砂糖、レモン果汁、ハチミツだけで作っており、その他の添加物や保存料などは使用しておりません。

『バラエティ・ギフトBOX
　　　　　　　　　　　　　　／ラ・モッリーナ』

6．5G×8枚　　税込価格1880円(本体1791円）
　　　　　　　　　　　　　　
カカオの品質を追求し、イタリア・トスカーナならではの様々なハーブを生かした創造性あふれるチョコレートで注目される、イタリア若手ショコラティエです。
イタリアの権威ある食雑誌『ガンベロ・ロッソ』の、

チョコレート特集に於いて、あの「ミッシェル・ジョーダン】などの有名ショコラティエを抑え、巻頭で3ページも特集されました。
その際の記事は・・・
「このチョコレートは美味、とにかく美味」という書き出しで、ラ・モッリーナを評しています。
また、世界的なブランドやショップ、ホテルにも高い評価を得ています。
例えば・・・
●「エルメス」・パリ本店
　顧客に提供するショコラとして選ばれ、エルメス本店のオリジナルショコラを作っています。
●パリ・カルティエ財団
　コラボによる限定チョコレートを発表
●「フェラガモ」ブティック
●「コンランショップ」パリ・ロンドン
●フィレンツェの老舗ホテル「サボイ」
●フィレンツェの名店「サンタ・マリア・ノヴェッラ」
●イギリス老舗デパート「フォートナム＆メイソン」
など、世界の一流店にて販売されています。

この【バラエティ・ギフトBOX】には、下記の8種の魅力あるチョコレートが入っています。
◆ぺペロンチーノ（カカオ60％）ダークチョコにスパイシーなチリの後味
◆ローズマリー（カカオ70％）トスカーナのローズマリーの豊かな香り
◆バニラ（カカオ60％）マダガスカルのバニラが溢れるほど・・大人のバニラ
◆トスカーナスパイス（カカオ70％）グローブ、アニス、ピメント、コリアンダーの4種
◆シナモン（カカオ40％）口いっぱいに広がるミルクチョコとシナモンの絶妙さ
◆ミルク（カカオ33％）カカオとミルクのマリアージュ。まろやかな口溶け
◆ダーク（カカオ70％）バランス良くブレンドされたカカオの風味を存分に
◆キューバ（カカオ70％）キューバ産カカオだけで仕上げたアロマ豊かな一枚

本物の大人のショコラ・・・モルトやワインにもぜひ合わせてどうぞ！！

　　■ クッキー＆ビスケット

『バタービスケット・プレーン
　　　　　　　　　　　／アントニオ・マッティ』

　　160G　　税込価格1155円(本体1100円）
　　　　　　　　　　　　　　
イタリア・トスカーナ州プラート生まれの、カントゥッチーニの老舗中の老舗、アントニオ・マッティ社が、贅沢な材料から作り出すビスケットです。
そのこだわりの素材選びと製法は、多くのイタリアグルメをうならせています。
こちらは、プレーンタイプのバタークッキー。ミルクとバターの香り、控えめの上品な甘さの味わいは、午後のティータイムはもちろん、添加物も使用していないナチュラルなお菓子ですので、お子様にも安心です。

『バタービスケット・シナモン
　　　　　　　　　　　／アントニオ・マッティ』

　　160G　　税込価格1365円(本体1300円）
　　　　　　　　　　　　　
イタリア・トスカーナ州プラート生まれの、カントゥッチーニの老舗中の老舗、アントニオ・マッティ社が、贅沢な材料から作り出すビスケットです。
そのこだわりの素材選びと製法は、多くのイタリアグルメをうならせています。
こちらは、シナモンのフレーバーのもの。程よく効いた風味が、バターの風味とマッチした美味しさは、カプチーノなどとご一緒に。

『バタービスケット・コーヒー
　　　　　　　　　　　／アントニオ・マッティ』

　　160G　　税込価格1365円(本体1300円）
　　　　　　　　　　　　
イタリア・トスカーナ州プラート生まれの、カントゥッチーニの老舗中の老舗、アントニオ・マッティ社が、贅沢な材料から作り出すビスケットです。
そのこだわりの素材選びと製法は、多くのイタリアグルメをうならせています。
こちらは、コーヒーのフレーバーのもの。もちろん、エスプレッソとご一緒に。

『カントゥッチーニ
　　　　　　（チョコ＆へーゼルナッツ）
　　　　　　　　　　　／アントニオ・マッティ』

　　200G　　税込価格1449円(本体1380円）
　　　　　　　　　
イタリア・トスカーナ州プラート生まれの、ちょっと固焼きタイプの、イタリアの伝統ビスケットです。
こちらは、生地にチョコレートを使用し、へーゼルナッツを練りこんだタイプ。
エスプレッソやデザートワインと共にお楽しみいただくのはもちろん、ジェラートなどと一緒にデザートとしてお楽しみください。
生地に使用されているチョコレートは、イタリアNO.1のチョコレートと言われる、あの・・
『DOMORI～ドモーリ』のものが使用されています。

　　　　『DOMORI～ドモーリ』社のチョコレートの数々は、このページの上にございます。

『カントゥッチーニ
　　　　　　　　（オレンジピール入り）
　　　　　　　　　　　／アントニオ・マッティ』

　　200G　　税込価格1449円(本体1380円）
　　　　　　　　　　　　　
イタリア・トスカーナ州プラート生まれの、ちょっと固焼きタイプの、イタリアの伝統ビスケットです。
中でも、アントニオ・マッティ社は老舗中の老舗。
そのこだわりの素材選びと製法は、多くのイタリアグルメをうならせています。
こちらは、プレーンな生地にオレンジピールを練りこんだもの。
エスプレッソやヴィンサントなどのデザートワインと共にお楽しみいただくのはもちろん、ジェラートなどと一緒にデザートとしてお楽しみください。

『シングルラップ・クッキー各種
　　／バイロン・ベイクッキーカンパニー』

税込価格252円(本体240円）
バイロン・ベイクッキーカンパニーはオーストラリアの有名なクッキーメーカーです。
ソフトでしっとりとしたバイロン・ベイ特有のユニークな質感はオリジナルのベーキングメソッド（手法）でしか作り上げることができません。
ハンドメイドのようなソフトでボリューム感のある質感は病み付きになります。
オーストラリア現地では有名百貨店Myer、David Jonesなどで販売されているもので、人気は国内に止まらずイギリスの一流百貨店Harvey NicholsやSelfridgesなどでも販売されています。
またクッキーメーカーとしては唯一ファッション誌「Vogue」のカバーになったこともあるほどです。
当店では、下記のフレーバーを取り扱っています。
● トリプルチョコファッジ
●スティッキーデーツ＆ジンジャー
●ミルクチョコチャンク
●レモンマカダミアショートブレッド
● フィグ＆ピーカン　　　　　　　　　　　　　　　　各１枚入り　厚さのあるボリュームタイプです

『シングルラップ・クッキーBOX
　　／バイロン・ベイクッキーカンパニー』

税込価格1050円(本体1000円）
バイロン・ベイクッキーカンパニーはオーストラリアの有名なクッキーメーカーです。
ソフトでしっとりとしたバイロン・ベイ特有のユニークな質感はオリジナルのベーキングメソッド（手法）でしか作り上げることができません。
一枚づつ個包装された、大き目のボリュームあるシングルラップタイプを、当店オリジナルBOXに
3枚セットしました。
●ホワイトチョコチャンク＆マカダミア
●レモンマカダミアショートブレッド
●フィグ＆ピーカン　　　　　　　　　　　　　　　　の各１枚入り　厚さのあるボリュームタイプです

ご希望により、下記のアイテムとの入れ替えも出来ます。
●スティッキーデーツ＆ジンジャー
●ミルクチョコチャンク
●トリプルチョコファッジ
●ホワイトチョコチャンク＆マカダミア

　　　　　　　VALRHNA　ヴァローナ　　　（フランス）

世界中の有名ショコラティエやパティシエが、原料のクーベルチュールとして使用する
チョコレートメーカーが、このヴァローナです。
【ヴァローナ】のクーベルチュールを使用しているショコラティエやパティシエの名前を
連ねたら、驚くほどのキラ星シェフの名前がズラズラと並びます。
【ヴァローナ】のチョコ使用！と、わざわざ謳うシェフもいますが、その理由の多くは
「本物であること」と言います。
｢ヴァローナのチョコレート使用｣というのが、高級メゾンの誇り！と言われるほどです！
当店では、そんなヴァローナの魅力を手軽に楽しんでいただける限定品含む、数々の
ショコラをご用意してございます。
もちろん、全てヴァローナ・ジャポンからの正規の輸入品です。

『コフレ・ミニ・ボンボンショコラ9粒
　　　　　　　　　　　　　　　　／ヴァローナ』

50G×9粒　　　税込価格1890円(本体1800円）
　　　　　ご好評に付き、完売いたしました　　　　
フランスを代表する高級製菓用チョコレートメーカーとして、世界中の多くの名パティシエを支えている、
【ヴァローナ】のバレンタイン限定コフレです。

カラフルなデコレーションで仕上げたミニ・サイズのボンボン・ショコラ9粒入りコフレです。
一粒ずつ丁寧に仕上げたチョコレートをバレンタイン限定コフレに詰めました。
４種類のボンボンはミルクチョコレートのガナッシュをブラックチョコレートでコーティングし、風味豊かに仕上げられています。

コフレは、黒地ボックスに、カカオの花をモチーフにしたゴールドが華やかに際立つバレンタイン限定。
当店では、コフレ同様シックな黒のたペーパーに、ヴァローナロゴ入りオリジナルリボンでお包みします
塩キャラメル　3個
マロン　2個
ハチミツ＆オレンジフラワー　2個
アーモンド　2個

『バロタン・マンディアン／ヴァローナ』

　税込価格1890円(本体1800円）　
　　　ご好評に付き、完売いたしました
フランスを代表する高級製菓用チョコレートメーカーとして、世界中の多くの名パティシエを支えている、
【ヴァローナ】のチョコレート。
そんなヴァローナより、バロタンが新入荷しました！
こちらのマンディアンは、トルコ産の厳選された

アプリコットや、ローマ産の同じく厳選されたへーゼルナッツ、シシリア産ピスタチオを、ブラックチョコレートとミルクチョコレートの薄～～い口解けの良いチョコレートの上にトッピングしたもの。
大人だけに許された、繊細で豊かなショコラの愉しみが・・・・ここにあります。

『バロタン・オランジェットヴァローナ』

税込価格1575円(本体1500円）
　　　　　　　　
フランスを代表する高級製菓用チョコレートメーカーとして、世界中の多くの名パティシエを支えている、
【ヴァローナ】のチョコレート。
こちらは、スペイン産の上質で薫り高いオレンジピール（オレンジの砂糖漬け）を、ヴァローナ自慢のカカ

オを活かしたブラックチョコレートで包みました。お酒のお供にも最高の、大人の贅沢ショコラです。やわらかいフルーティーな酸味をお楽しみいただけます。

『ミニ・エチュイ・セレクション
　　　　　　グラン・ショコラ／ヴァローナ』

　　　20G　　　　税込価格315円(本体300円）
　　　　　　　　　　　
フランスを代表する高級製菓用チョコレートメーカーとして、世界中の多くの名パティシエを支えている、
【ヴァローナ】のチョコレート。
ヴァローナの真髄である基本のカカオ4種が一枚づつ、4種の味比べが出来ます。
｢ジヴァラ｣：カカオ40％　苦味と甘さの調和した滑らかなチョコレート
｢マンジャリ｣：カカオ64％　マダガスカル産の最高級種使用　爽やかな酸味と高い香り
｢カライブ｣：カカオ66％　ふくらみのあるまろやかな香り
｢グアナラ｣：カカオ70％　長い余韻と力強いカカオの風味が特徴

『エキノックス・オランジェット
　　　　　　　　　　　　　　　／ヴァローナ』

　　　50G　　　　税込価格630円(本体600円）
　　　　　　　　　　　
フランスを代表する高級製菓用チョコレートメーカーとして、世界中の多くの名パティシエを支えている、
【ヴァローナ】のチョコレート。

小さなキューブ状にカットしたオレンジピールのコンフィ入りブラックチョコレート。やわらかいフルーティーな酸味をお楽しみいただけます。

　　　　　　　その他にも色々あります・・・
　　　　　　　　　　　COEURおすすめチョコレート

　　　　　　　世界中から、本物で、美味しいチョコレートだけを集めました

『生チョコレート８粒入り』

税込価格1260円(本体1200円）
　　　　
　　　　
　　　　　　　ご好評に付き、完売いたしました
品川駅構内の話題のエキナカ「エキュート」内にも出店しているチョコレート専門店が、ベルギー産のクーベルチュールを贅沢に使用して、職人技で丁寧に作り上げた、本物の生チョコレートです。
口のなかでふんわり溶けるソフトな食感と、カカオの香りが魅惑的な人気の生チョコです。
出来立て・作り立てが命の生チョコですので、入荷日を限定してのお届けとなります。
次回入荷は2月8日（金）を予定しております。入荷数量に限りがありますため、確実にお求めいただくためには、ご予約を承っております。
店頭、メール、FAXにてご予約をお受けしております。　　　　

『イタリアMajani・グランミスト７粒
　　　　　　　　　COEURオリジナルパック』

税込価格1050円(本体1000円）
　　　　 ご好評に付き、完売いたしました
【ボローニャの至宝】と称えられた、イタリア・ボローニャの老舗の作り出すプラリネチョコレート。
やわらかくクリーミーで繊細な味わいは、まさに虜になりそうなチョコレート。
７種の違ったチョコレートのアソートBOXです。
アソートのため、BOX毎に若干内容が異なりますが、全て違う味わいのものが7種入っています

『イタリアMajani・グランミスト5粒
　　　　　　　　　COEURオリジナルパック』

税込価格735円(本体700円）
　　　　 ご好評に付き、完売いたしました
【ボローニャの至宝】と称えられた、イタリア・ボローニャの老舗の作り出すプラリネチョコレート。
やわらかくクリーミーで繊細な味わいは、まさに虜になりそうなチョコレート。
5種の違ったチョコレートのアソートBOXです。
アソートのため、BOX毎に若干内容が異なりますが、全て違う味わいのものが5種入っています

『イタリア　FIATチョコ　アソートメント　　　　　　　　　　　　　　　9粒／Majani』

税込価格1260円(本体1200円）
【ボローニャの至宝】と称えられた、イタリア・ボローニャの老舗の作り出すプラリネチョコレート。
やわらかくクリーミーで繊細な味わいは、まさに虜になりそうなチョコレート。
3 種合計9ヶのアソートメントパックです。
フィアット・クルミーノ：エスプレッソによく合う基本のチョコレート
フィアット・ノワール：クルミーノより甘さ抑え目
フィアット・カフェ
※オレンジまたはブラウンのお包みをご指定下さい。

『イタリアMajani・FIATチョコ4粒＆
　　　　　　　　　FIATミニカー付きBOX』

税込価格1890円(本体1800円）SOLDOUT
【ボローニャの至宝】と称えられた、イタリア・ボローニャの老舗の作り出すプラリネチョコレート。
やわらかくクリーミーで繊細な味わいは、まさに虜になりそうなチョコレート。
FIATのミニカーがついた、毎年人気のセットです。
ミニカーの色は、アソートメント（水色・赤・白・黄色etc）になっています。色のご指定はお受けできませんのでご了承くださいませ。

『イタリアMajaniチョコ５粒入り』

税込価格577円(本体550円）SOLDOUT
【ボローニャの至宝】と称えられた、イタリア・ボローニャの老舗の作り出すプラリネチョコレート。
やわらかくクリーミーで繊細な味わいは、まさに虜になりそうなチョコレート。
三層からなるプラリネ3種とピスタチオ・へーゼルナッツ入り2種の計５種を一粒づつ。

『ヴェイス・タブレット・ホワイト赤いフルーツ』

100ｇ　　税込価格1155円(本体1100円）　
　　フランスを代表するチョコレート
ヴェイス社のタブレット（板）タイプチョコ
当店の人気ナンバーワンはこれ！！
『タブレット･ホワイト･赤いフルーツ入り』
ラズベリーやチェリー、イチゴといった赤いフルーツ
が、贅沢にも本当にぎっしり詰まっています。

少し冷やしていただくと、さらに一層美味しく味わえます。
リピーターの多い、大人気のショコラです。

『ヴェイス・タブレット・ノワールマンディアン』

100ｇ　　税込価格1155円(本体1100円）　
　　フランスを代表するチョコレート
ヴェイス社のタブレット（板）タイプチョコ
こちらも当店人気のタイプです。
『ノワール・マンディアン64％』
カカオの風味の良い、カカオ分64％のチョコレートの
中に、青々したグリーンのピスタチオ、アーモンド、

レーズンがたっぷり。
リピーターの多い、大人気のショコラです。

　　■ いよいよ日本上陸！オーストリアの芸術的フェアトレードチョコレート

『ZOTTER　チョコレート各種』

税込価格1155円(本体1100円）
　ご好評に付き、全テイスト完売いたしました
オーストリアの芸術的フェアトレード＆オーガニックのチョコレート『ZOTTER』が2007年いよいよ日本に上陸しました。
一般のチョコレートにはない、芸術的なフレーバーは多くの人を虜にするでしょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パークハイアット東京のデリカテッセンさん

代官山ヒルサイドパントリーさん
に続く、国内３店舗目の扱いになります。
フレーバーは今後もどんどん増えていきますので
どうぞお楽しみに！！

現在取り扱いのフレーバーは下記の６種となります
パッケージもとってもおしゃれでセンス良いです。
プレゼントにも最適です。

●マール・ド・シャンパーニュ　

　　もっとも人気のあるフレーバーのひとつです。
　　シャンパンをふんだんに練りこんだダークチョコ
　　グラマラスな口解けをぜひお楽しみ下さい。

●クランベリー・タイム　　（次回入荷待ち）

　　ZOTTERお得意のフレーバーのなせる技。
　　ナッツの香ばしさとクランベリーの渋みが
　　ダークチョコと相まったフィリングを味わううち
　　後味にタイムの香りが効いて驚かれる
　　ことでしょう！

●バターキャラメル

　バターを加えてリッチさを増したキャラメル層
　が、アーモンドヌガーと重なっています。
　それをなめらかなミルクチョコレートで
　コーティング！
　誰にも愛される優しい味わいです。

●アップルバルサミコビネガー（次回入荷待ち）　

　アップルビネガーとグラッパを練りこんだ
　チョコレートガナッシュを、ダークチョコレート
　（カカオ成分70％）でくるみました。
　リッチなカカオフレーバーとビネガーの
　甘酸っぱさのハーモニーが見事です。

●ハニーチョコビー

　ZOTTERの本拠地は、シュワルツネガーの
　出身州でもあるシュタイアーマルク。
　様々な果樹の恵みあふれるこの地で
　集められたハチミツを、ミルクチョコレート
　とダークチョコレートにたっぷり練りこみました。

●ピスタチオ入りクリームヌガー

　ダークチョコレート（カカオ成分70％）に
　つつまれているのは、アーモンドヌガーと
　ピスタチオ入りのマジパンのクリーミーで
　デリケートなレイヤリング。
　コーヒーブレイクに程よい甘さです。

●レモン・カード（次回入荷待ち）　

　バターと卵と砂糖にレモンをたっぷり加えて
　練った、クリーミーで甘酸っぱいレモンカード
　は、長くイギリスで親しまれてきたもの。
　ダークチョコレートが、レモンの爽やかさを
　引き立てるフレーバーです。

●ナッツ・デライト

　ザクザク刻んだクルミとアーモンドを、細かく
　刻んだへーゼルナッツを練りこんだダークチョコ
　レートガナッシュに加えました。
　ナッツの香ばしさと食感を存分にお楽しみ下さい。

●洋梨＆オレンジ（次回入荷待ち）　

　洋梨を細かく刻んでへーゼルナッツのヌガーに
　トッピング。
　そこに加わったオレンジピールとオレンジリキュ
　ール、そして洋梨のブランデーがフルーティな
　香りを更に高め、ダークチョコとマッチング。

●カシューナッツ＆パイナップル（次回入荷待ち）　
　
　ローストしたカシューナッツ入りヌガーと、繊維質
　の食感も楽しいパイナップルの秀逸なマッチング。
　隠し味はバターと塩。甘いものをちょっと一口！
　という時にも、大きな満足感を与えてくれます。

●サワーチェリー・セサミ（次回入荷待ち）　

　ドライサワーチェリーとチェリーブランデーを
　マジパンと合わせた層と、アーモンドヌガーに
　ゴマを加えた層のレイヤリング。
　チェリーの自然な甘さと、プチプチしたゴマの
　食感をお楽しみください。

『ドモーリ／イタリア』

50ｇ　　税込価格819円(本体780円）入荷待ち　
世界で最も素晴らしいブラックチョコレート
1999年ペルージャで開催された世界チョコレート展示会で、世界で最も素晴らしいブラックチョコレートと評価された『ドモーリ』社。
使用されているカカオは、カカオ全生産量の8％しか採れない良質のアロマティックカカオの中からさらに良質な上位10％の最高級品を厳選して使用しています。
最近は、別名？【ダイエットチョコレート】としても大人気です。カカオ70％以上のチョコレートを食前に食べると、満腹中枢が刺激され過食を防ぐ効果があるらしい！？ということらしい・・・
『ブレンドＮＯ．１』は、78％カカオ・3種のカカオをブレンドしています。
『ＧＥＭ』は85％カカオ･クリスタル粗糖のクランチ入りです。
『BREAK』は80％カカオ・カカオ粒のクランチ入りです。
『PURO』は何とカカオ100％

『メレンゲ/カイーノ』

　　　250G　　税込価格2100円(本体2000円）　　　　　　　　　　SOLDOUT　　
カイーノは、素材にこだわるトスカーナのレストラン。
そのカイーノが、手づくりで少量造っているもの。
日本にもめったに入荷しない貴重なメレンゲ菓子。
サクッとした独特の歯ごたえと、何ともいえない、豊かに広がる甘い香り。砂糖と卵白と塩のみを使用して、素材の持ち味を生かした自然の味わい。メレンゲって・・・こんなに美味しかったの？？？と目からウロコ・・間違いなしです。限定品・残り僅かです

　　■ イタリア伝統！老舗の味　　　ピエトロ・ロマネンゴ

『ピエトロロマネンゴの砂糖菓子』　　　

　　　　税込価格998円(本体950円）　
ピエトロロマネンゴは、1780年からイタリア・ジェノヴァで、手造りの砂糖菓子を造る老舗です。
ルネッサンス中旬より、多くの人に、その品質の高さと確かさが評価されています。
ブルーの用紙で丁寧にラッピングされた、洗練されたパッケージも人気です。

ピンク：アーモンド・ドラジェ　粒よりのアーモンドをひとつづつ砂糖でコーティング

イエロー：ピスタチオ
　

『ローズ・ジャム
　　　　　　　　　　／ピエトロ・ロマネンゴ』

税込価格2310円(本体2200円）
ピエトロロマネンゴは、1780年からイタリア・ジェノヴァで、手造りの砂糖菓子を造る老舗です。
ルネッサンス中旬より、多くの人に、その品質の高さと確かさが評価され、その伝統的な砂糖菓子は、
イタリア王室の献上菓子としても使用されており、
サヴォイ家御用達で、王女の結婚式の引き出物となったこともあるそう。
保存料、着色料などを加えず伝統と熟練の職人技の高品質なお菓子は、今でも多くの人を虜にしています。
さて、そんなピエトロ・ロマネンゴから、華やかで優雅なローズ・ジャムが入荷しました。
修道院で栽培された、無農薬のナポレオン・ハットという種類のバラの花びらを使用し、砂糖とレモンを加えるだけで造られた、無添加で自然なこだわりのジャムです。
寒くなる季節、紅茶に一さじ入れたり、お菓子作りにと・・・。使い方は様々。
優雅な香りにつつまれて・・・。

『マロンのシロップ漬け
　　　　　　　　　　／ピエトロ・ロマネンゴ』

税込価格3570円(本体3400円）
ピエトロロマネンゴは、1780年からイタリア・ジェノヴァで、手造りの砂糖菓子を造る老舗です。
ルネッサンス中旬より、多くの人に、その品質の高さと確かさが評価され、その伝統的な砂糖菓子は、
イタリア王室の献上菓子としても使用されており、
サヴォイ家御用達で、王女の結婚式の引き出物となったこともあるそう。
保存料、着色料などを加えず伝統と熟練の職人技の高品質なお菓子は、今でも多くの人を虜にしています。
さて、そんなピエトロ・ロマネンゴから、限定でマロンのシロップ漬けが入荷しました。
イタリア産最高品種の大粒のマローニ栗を、無添加で、自然な味わいのシロップ漬けにしています。
高級洋菓子店のマロングラッセに使用されるような、大粒のマローニ栗は、通常の栗とは、コクや独特の風味・味わいが全く違います。
贅沢な一品ですが、ぜひお試し下さい。

　　■ 新入荷～お取り寄せやTVの特選素材で話題の品がたくさん！！

『クスミ・ティー　各種』

　 25ｇ　　税込価格819円(本体780円）
　125g　　税込価格2205円（本体2100円）　
　　　フランスを代表する高級紅茶

創始者クスミチョフが、帝政ロシア時代にセントペテルスブルグにて創業。
その後、フランスに亡命した彼が、「香り」を楽しむ

ロシア風な紅茶として販売を始め、現在では、クスミティ（クスミチョフ）は、フランス国内においては非常に知名度は高く、高級ホテルや有名百貨店や食料品店などで販売、高い支持を受けています。
かの三ツ星シェフ「ロブション」氏は大のクスミティ・ファンのようで、自身のレストランでも使用している程とか・・

当店の定番扱いは下記の種類となりますが、様々な個性溢れる紅茶は色々・・・
定番以外の紅茶は受注後一週間程でお取り寄せもいたしますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

【25gの当店定番のお茶】
◆アナスタシア　　　　　　　セイロン、キーマンをベースにベルガモット、レモン、ライムの香り
◆プリンスウラディミル　　シトラスフルーツがベース、甘さもあり、肉桂と丁子がアクセント　　　　
◆朝の紅茶　　　　　　　　　中国紅茶とセーロンのブレンド。その名の通り朝の目覚ましに・・・
◆カシミール・チャイ　　　カルダモン、ジンジャー、ローリエ、シナモン、ういきょう、クローブの
　　　　　　　　　　　　　　　香るスパーシーなお茶
◆アール・グレイ　　　　　伝統的なアールグレイ

【125gの当店定番のお茶】
◆夜の紅茶50番　　　　　キーマンとニルギリのブレンド。柔らかさのある女性に人気のお茶。
　　　　　　　　　　　　　　　テイン（カフェイン）は控えめなので、夜のお茶として・・
◆アールグレイーキー　かるく燻製された、アールグレーのお茶。辛さと甘さを感じさせる大人
　　　　　　　　　　　　　　　の香りはお食事にも合います

【季節のお茶】
◆チョコレート　　　　　　　チョコレートフレーバーが、くせになる香りです。

コーヒー

『オリジナルブレンド
　　　　　　　　　　　　／ジャマイカカフェ』

　　　250G　　税込価格1260円(本体1200円）
　　　　　　　 SOLD　OUT　
●イタリア・ミラノのガレリアにある「GUCCIグッチ」のカフェでも使用。
●ミラノ一予約が取り難いと言われるレストラン「アイモ・エ・ナディア」他、「レ・カランドレ」などの星付きレストランでも使用
ジャマイカカフェは、1930年に創業。ヨーロッパで最も古い焙煎機を自在に扱うフラージ氏の手により、直火焙煎された、豆の持ち味を最も生かした、こだわりのコーヒー豆。
本物のコーヒーの味わいを知りたい方に・・・。
定番のブレンドタイプの粉。四種類の豆をそれぞれ分けて焙煎してからブレンドしています。

『インディア／ジャマイカカフェ』

　　　250G　　税込価格1470円(本体1400円）
　入荷待ち
●イタリア・ミラノのガレリアにある「GUCCIグッチ」のカフェでも使用。
●ミラノ一予約が取り難いと言われるレストラン「アイモ・エ・ナディア」他、「レ・カランドレ」などの星付きレストランでも使用

ジャマイカカフェは、1930年に創業。ヨーロッパで最も古い焙煎機を自在に扱うフラージ氏の手により、直火焙煎された、豆の持ち味を最も生かした、こだわりのコーヒー豆。
本物のコーヒーの味わいを知りたい方に・・・。
草のような香りの高い手摘み豆使用。粉になっています。

『サント・ドミンゴ／ジャマイカカフェ』

　　　250G　　税込価格1260円(本体1200円）
　　　　　　　　　　入荷待ち 　
●イタリア・ミラノのガレリアにある「GUCCIグッチ」のカフェでも使用。
●ミラノ一予約が取り難いと言われるレストラン「アイモ・エ・ナディア」他、「レ・カランドレ」などの星付きレストランでも使用

ジャマイカカフェは、1930年に創業。ヨーロッパで最も古い焙煎機を自在に扱うフラージ氏の手により、直火焙煎された、豆の持ち味を最も生かした、こだわりのコーヒー豆。
本物のコーヒーの味わいを知りたい方に・・・。
ドライフルーツのような深い香りと、程よい上品な酸味が特徴。粉になっています。

『ピエトロロマネンゴの砂糖菓子』　　　

ピンク：アーモンド・ドラジェ　粒よりのアーモンドをひとつづつ砂糖でコーティング

イエロー：ピスタチオ
　

『森のフルーツジャム
　　　　　　　　　　　　　／フランシス･ミオ』

340ｇ　税込価格1680円(本体1600円）
熟した厳選果実と砂糖、そしてレモン汁のみを原料にフランスの伝統の味を守りつつ、ミオ独自の製法で造られる、フランシス･ミオのジャムは、1987年フランス最優秀ジャム製造会社に選ばれて以来、1988～1990年ジャム製造会社世界チャンピオンなど様々な賞を受賞、フランス中に愛好者がおり、現大統領ジャック・シラク、前大統領フランソワ・ミッテランをはじめ、様々なそして多くのフランス人に愛されています。
森のフルーツジャムは、産地限定の四種（ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリー）使用。多くのビタミンC、カルシウムを含むので、この特徴を生かし酸味を押さえた仕上がりになっています。パンにはもちろん、ヨーグルトに、そして、お肉のソースベースにも。そして、意外な日本流の使い方…照り焼きソースにほんの少し入れると美味しいですよ。

『ストロベリー･ジャム
　　　　　　　　　　　　　／フランシス･ミオ』

340ｇ　税込価格1680円(本体1600円）
南西部地方のフェルン種のイチゴを使用。味も香りも濃く一味違います。
ビタミン豊富な完熟いちごがふんだんに、贅沢に
使用されています。

『オレンジ／フランシス･ミオ』

340ｇ　税込価格1680円(本体1600円)
スペイン・アンダルシア産のバレンシアオレンジを使用。一般にオレンジマーマレードは皮の苦味が残っていることが多いですが、ミオは独自の製法で苦味を抑え、果実そのものの香りを生かしたジャムに仕上げています。

『ミルフィオリ・ハニー／アレス・マリア』

　250ML　　税込価格1260円(本体1200円）　
イタリア・サルディニア島で「ハチミツ博士」と呼ばれているマリアさんのはちみつ。
国際的な賞も受賞しているほどの優秀品。
もちろん農薬不使用で添加物も一切なしの自然のままのハチミツです。
コクと香りが高いミルフィオリ（フラワーMIX）です。

『マヌカハニー／エアーボーン』

250G　税込価格1680円(本体1600円）
はちみつ王国とも言えるニュージーランドを代表するクリームタイプはちみつのメーカーがこのエアーボーン社です。ニュージーランドのはちみつと言えば、このマヌカ、色合いも濃く、味も個性的な本物の蜂蜜です。

　　■ 北海道の大地が育んだ自然で美味しいジャムです！！

『ピュア・ミルクジャム』

　　　140G　　税込価格683円(本体650円）　
　　　　　　　　　SOLD　OUT　
お取り寄せや、料理番組「新・どっちの料理ショー」などでも紹介されている話題のトマトジュースやケチャップを造っているノース・ファームから新入荷。
北海道の大地で、良質で安全な乳製品を作り続けている「町村農場」の厳選された生乳を100％使用

して造った風味とコクの豊かなミルクジャムです。
牛乳とグラニュー糖以外は何も使用せずに、素材本来の素晴らしさを引き出したミルキーなジャムです。
ミルキーな甘さがたまらなく、パンに付けたら、パンをいくつも食べられてしまうほどの美味しさ。
紅茶やお菓子の素材としても使用できます。

『枝つき干しぶどう／カリフォルニア』

300ｇ　税込価格1260円(本体1200円）
完熟した大粒の葡萄を枝つきのまま乾燥させた自然の味わいです。
一般の葡萄に比べて糖度が高く水分も多いので、柔らかくてジューシーな味わいです。また、オイルや保存料は無添加ですので、酒石酸等の成分が表面に白い幕をつけることがございますが品質には影響ございません。気になられる場合はふき取っていただき、冷蔵保存をおすすめいたします。

『ｉｌｌｙ　イリー・アイスコーヒー』

　　1000ML　　税込価格798円(本体760円）　

人気のエスプレッソ豆メーカー「ｉｌｌｙ」の味わいが、家庭で手軽に楽しめる無糖タイプのアイスコーヒーです。
濃厚な味わいをお楽しみ下さい。

『ヴィビオ・フルーツジュース』

　　500ML　　税込価格892円(本体850円）　

「オレンジ」と「キャロット」の2種あります
40年以上の歴史をもつ、ボルドー近郊にある有機食品や健康食品のメーカーであるヴィタジャーミン製。食品の安全や健康に対する意識が非常に高いヨーロッパ諸国の消費者に対し、長年積み重ねたマーケ

マーケティングによって、大人向けのみならず、乳幼児や子供も対象としたオーガニック食品を展開しています。
ヴィタジャーミン社の製造工場は、フランスの公的有機認定機関「エコサート」より、有機生産物加工食品の規格に従い認定を受けており、すべての商品が、エコサートから有機食品として認定済みです。
中でもこの「ヴィタビオ」ブランドは、ナチュラルでヘルシー、さらに本当のおいしさを兼ね備えた、伝統的な食品をラインアップしています。ヴィタジャーミン社の中でも特にこだわりの強い消費者に向けた、ハイクオリティな商品ラインです。
天然由来の抗酸化物質を豊富に含むこと、さらに「減塩・減脂・減糖」によって、ローファットならびに低炭水化物であることが商品作りの大きな特徴です。
原材料のひとつひとつにこだわり、現代人の嗜好や健康のトレンドにマッチした、健康的で安全、そして本物のおいしさを追求しています。
アグリカルチュール・バイオロジックラベル＜有機農産物認証＞
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
フランス農業省によって管轄されるABラベルは、同じくフランスの自由競争消費不正取締局（DGCCRF）に承認された、「エコセール」などの6つある公的認定機関のうち、いずれかから有機認定されることで初めて得られます。このラベルがついている商品は、化学肥料や合成殺虫剤などに頼らない有機農産物が原材料の95%以上であることという、大変厳しい条件をクリアしています。

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