　　■ ワイン（ブルゴーニュ）

　　テロワール、人、情熱、感動！！
　　　　　　　　　　本物のヌーヴォーを知る贅沢な時間
　　　　　　　　　　　　　　　出会えるのはまもなく・・・

　　　　　　　　　２００８ボジョレーヌーヴォー・ご予約承り中
　　　　　　　　　　　解禁日は2008年11月20日（木）です

　　　　　　（今年はロゼ・ボジョレー＆マコン・ヌーヴォーも登場）
　　　　　　　　　　　　　　

　ボジョレー・ヌーヴォーの概念を覆す、一年先も美味しいワインばかりです。
　テロワール、人、情熱、個性・・・・・そして、感動が、もうすぐ貴方のお手元に！！
　例年人気のアイテムに加え、ワイン誌「VinBio」にて、モルゴンのナンバーワン生産者と
　掲載されたローニャン・ピニョル。
　そして、赤だけじゃない「ロゼ」のボジョレー・ヌーヴォーに、マコンの白ヌーヴォーと・・・
　今年も、本物だけを多彩にご用意いたしました。

　ご予約がお得です。ご予約割引価格にて承ります。
　合計10500円以上のご予約で、送料無料にて、解禁日にお届けいたします。
　さらに・・・ 10月25日（土）までにご予約いただきますと、お得なプレゼント付きセット
　（商品番号9～12）がございます。ぜひお早めにご予約をお待ちしております。

商品番号　1
　『ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール
　　　　　　　　　　　　　　　　　　／ルロワ』

税込価格4725円(本体4500円）　
御予約価格4620円（本体4400円）
　　　　　　　　　　残り僅か
まさに【究極のボジョレー・ヌーヴォー】
　　　　　　　　　　この味わいに感動！感動！

D.R.C（ロマネコンティ）の元オーナーの一人であり、ブルゴーニュ最高の造り手でもある、
ワインファンなら誰もが憧れるドメーヌ・ルロワ。
造り手としてはもちろん、ネゴシャンとしても、完全主義者といわれるマダム・ルロワの厳しい目によりギャランティされた素晴らしいワインを世に送り出しています。

そんなマダムが世に送り出すボージョレーの新酒は、毎年当店でも一番人気です！
果実の豊かな香りと奥深い味わいは、まさに目からウロコです。
一年経っても美味しいヌーヴォーは、ガメイ種とは思えない程のポテンシャルの高さは、数ヶ月経つと、まさにピノ・ノワールのよう！
ブル・ピノの高騰が続く昨今、このヌーヴォーを数本買い込んで、一年後までに完飲！！
何て言う‘つわもの’の皆さんもいらっしゃいます（＾＾）

商品番号　2
　『ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール
　　　　　　　　　　　　／フィリップ・パカレ』

税込価格4200円(本体4000円）　
御予約価格3675円（本体3500円）
　　　　　　　　　　残り僅か
【これぞ自然派ボジョレー・ヌーヴォーの極み】
　　　　　　　　　

自然派の代名詞とも言えるフィリップ・パカレ！
ロマネ・コンティの醸造長のオファーをあっさり断ったという彼も、今や、自然派のベテラン？？
一層、円熟味を増してきた、彼の妖艶なヌーヴォーを、今年も、存分にお楽しみください。
しっかりとした果実味と美しい酸味は、ヌーヴォーとは思えないフィネスを感じさせてくれます。
例年大人気のカリスマ・ヌーヴォーは、今年も期待大です！

商品番号　3
　『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
　　　　　／ドメーヌ・ローラン・ピニャール』

税込価格3990円(本体3800円）　
御予約価格3675円（本体3500円）
　　　　　　　　　　残り僅か
【モルゴンNO.１屈指のビオロジックヌーヴォー】
　　　　　　　　　
ボジョレーの中でも秀逸なクリュとして支持を集めるモルゴン。
掲載されるだけで意義があるといわれる『Vin　bio』
誌上にて、【モルゴン・ナンバーワン】と名指しされる屈指の造り手です。
2007年には、エコセール認定。

モルゴン、トップ・クリュのシャルムに程近く、大きな骨格あるボディでありながら、豊かでチャーミングな果実味とミネラルをバランスよく併せ持つ、まさに雄大なヌーヴォーです。
2008年6月に行われた輸入元の試飲会（昨年度のヌーヴォーの一年後の比較試飲）では、さらに素晴らしいワインに変貌していて、最高評価と絶賛されたよう。
もはや、ヌーヴォーはヌーヴォーにあらず！！長い余韻と、熟成をも楽しめるグラン・ヴァン級！
昨年のビオワインコンテストでは2007年ヴィンテージが金賞・銀賞を受賞する、実力派ビオ！

商品番号　4
　『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
　　　　　　／ドメーヌ・クロ・デュ・フィエフ』

税込価格3675円(本体3500円）　
御予約価格3465円（本体3300円）
　　　　　　ご予約にて完売いたしました
　【ピノ・ノワールを打ち破った！
　　　　　　　　　　　伝説のトップドメーヌ】
　　　　　　　　　
ジュリエナス村で、プロからもトップ評価を受ける最高の造り手です。
最高のガメイ種は、熟成するとピノ・ノワールと間違うほどのポテンシャルを発揮しますが、彼のガメイ種は、英国ワイン誌の「10年ものの比較試飲」にて、

最高クラスの多くのピノ・ノワールを凌いでベスト3になったほど！
それほど、彼の醸すボージョレーは長熟しても輝きが失せないポテンシャル。
その味わいは【驚愕のガメイ】と人は呼ぶ！

商品番号　5
　『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
　　　　　　　／ジャン・マルク・ベッソンヌ』

税込価格3990円(本体3800円）　
御予約価格3675円（本体3500円）
　　　　　　　　　　　残り僅か
【ジューシー！ジューシー！素直に美味い！】

日本限定　150ケース！（1800本のみ）

ボージョレーの中でも、格付け上位のヴォールナール村産。中でも特に華やかな味わいをもたらす畑から、ジューシーな果実味とエレガントで心地よい味わいの、素直に「美味し～～い！！」と、思わず誰もが言ってしまう味わいは、例年大好評です！

瑞々しく、ジューシーで、果実味たっぷり・・・、まるでフルーツを噛んでいるようです！

商品番号　6
　『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
　　　　　　　　　　　　　　　　　／ポール・ボーテ』

　　　　税込価格2783円(本体2650円）　
　　　　御予約価格2415円（本体2300円）
　　　　　　　　　ご予約にて完売いたしました
【ヴィラージュクラスの本格派なのに嬉しいこの価格】

生粋のボジョレー地区の生産者。
言わば、ボジョレーのことは知り尽くした造り手なんです。
しかも、2年連続、クリュ・ボジョレー「サン・タムール・ワインコンクール」で堂々の1位に輝いているんです。
そんなポール・ボーテのこのヴィラージュクラスのヌーヴォー

何ともお買い得な価格で、今年もご用意しました！
コストパフォーマンス最高な本格ヌーヴォーです！

商品番号　７
　『ボジョレー・ロゼ・ヌーヴォー
　　　　　　　　　　　　　　／ドメーヌ・リュエ』

　　　税込価格3412円(本体3250円）　
　　　御予約価格3150円（本体3000円）
　　　　　　　今年来てるのはこれ・・ロゼ！！
【屈指の生産者造る、珍しい、超フルーティ・ロゼ！】
　　　　　　　　ご予約にて完売いたしました
日本限定　500ケース！（6000本のみ）

ボージョレーの中でも、格付け上位の北部・
ブルイィ地区屈指のドメーヌ「リュエ」の、珍しいロゼのボージョレ・ヌーヴォーです。
オーナーのリュエ氏は、「自然環境を大切にした栽培、醸造」を推進する団体【テラ・ヴィティス】の創始者の一人でもあり、高品質で妥協を許さない姿勢を貫く先駆者でもあります。
美しい色合い、とびきりフルーティな味わいのロゼヌーヴォーをぜひお試しください！

商品番号　8
　『マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー
　　　　　　　／ヴィニュロン・デ・テール・セクレット』

税込価格2940円(本体2800円）　
御予約価格2730円（本体2600円）
　　　　　　　　　　ご予約にて完売いたしました
【マコンのスペシャリスト！最高の爽やか白ヌーヴォー】

白の美味し～～～いヌーヴォーもあるんです！！

ヌーヴォーと言えば「ボジョレー・ヌーヴォー」の赤が代表的ですが、もちろん【白】のヌーヴォーもあるんです。しかも、美味し～～～いのが・・・
ボジョレーと同じブルゴーニュ地区、北部を代表する白ワインとして人気のマコン・ヴィラージュのヌーヴォーはいかがでしょう？

商品番号　9
　『ボジョレー・ヌーヴォー3本セットA
　　／ルロワ＆P・パカレ＆R・ピニャール』

税込価格12915円(本体12300円）　
御予約セット特価11550円（本体11000円）
　　　　　ご予約にて完売いたしました
【COEURおすすめ！！
　　究極のボジョレー・ヌーヴォー3本セット】

当店毎年大人気の究極ボージョレー・ヌーヴォー
のお得な3本セットです！！
【ルロワ】
【フィリップ・パカレ】
【ローラン・ピニャール】
各1本の合計3本セットです。

至福のボジョレー・ヌーヴォーを知る
　　　　　　贅沢な時間は、貴方だけのもの・・・

一年置いても、さらに美味しいヌーヴォーばかり
時と共に愉しむ
ボージョレー・ヌーヴォーの深い世界へ
今年は一歩・・・
　　　　　踏み出してみませんか・・・

この3本を知れば、本物のヌーヴォーが解ります！

　こちらのセット（商品番号９）を10月25日（土）までに御予約いただいたお客様には
　さらに下記のドライフルーツをプレゼント！！

　特典付きご予約期間は終了いたしました
　 COEURで人気のドライフルーツパック

　　セミドライタイプのイチヂク、マンゴーと
　　枝付きレーズン
　　人気の3種のドライフルーツアソートです！
　　ヌーヴォーに合わせてお楽しみください。

商品番号　10
　『ボジョレー・ヌーヴォー3本セットB
　　　　　／ルロワ＆ベッソンヌ＆フィエフ』

税込価格12390円(本体11800円）　
御予約セット特価11340円（本体10800円）
　　　　　ご予約にて完売いたしました
【COEURおすすめ！！
　　人気のボジョレー・ヌーヴォー3本セット】

当店で毎年大人気のボージョレー・ヌーヴォー
のお得な3本セットです！！
【ルロワ】
【ジャン・マルク・ベッソンヌ】
【ドメーヌ・クロ・デュ・フィエフ】
各1本の合計3本セットです。

当店の定番大人気ヌーヴォーのお得な3本セット
です。
果実味たっぷりジューシーなタイプから、ヌーヴォーとは思えない豊かでいながらしっかりした味わいのものまで、様々なタイプが楽しめます！

至福のボジョレー・ヌーヴォーを知る
　　　贅沢な時間は、貴方だけのもの・・・

　こちらのセット（商品番号10）を10月25日（土）までに御予約いただいたお客様には
　さらに下記のドライフルーツをプレゼント！！

商品番号　11
　『2008年ヌーヴォー
　　　　　　　　　　これで完璧！5本セット』

税込価格18952円(本体18050円）　
御予約セット特価17325円（本体16500円）
　　　　　　　ご予約にて完売いたしました

　【COEURおすすめ！！究極のボジョレー・ヌーヴォー＆
　　　　　ロゼ・ボジョレー・ヌーヴォー＆マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー合計5本セット】

当店毎年大人気の究極ボージョレー・ヌーヴォー3本に、今年イチオシのボージョレー・ヌーヴォー・ロゼ、そして、目からウロコのマコン・ヴィラージュ（白）ヌーヴォー各1本の、究極ヌーヴォー超お得な5本セットです！！

【ルロワ】
【フィリップ・パカレ】
【ローラン・ピニャール】
のボージョレ・ヌーヴォー各1本に加え

【ボジョレー・ロゼ・ヌーヴォー／ドメーヌ・リュエ】
【マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー（白）／ヴィニュロン・デ・テール・セクレット】
各1本の、合計5本セットです。

　こちらのセット（商品番号11）を10月25日（土）までに御予約いただいたお客様には
　さらに下記の生ハム＆ドライフルーツ、合計1050円相当をプレゼント！！

　イタリア最高級の食肉加工製造専門メーカー
　　　　　LEVONI（レボーニ）社

　プロシュット・クルード　４０Gパック
　　　　　（イタリア産生ハム）
レボーニ社が最高品質の生産者と言われるのは、
豚の生産・飼育から製品に至るまで、全て自社で行っている為。イタリアでも、このように一貫システムを行っているのは、ほんの数社のみです。
天然の塩のみ使用、添加物は一切使用していない
本物の生ハムです！

　
　 COEURで人気のドライフルーツパック

　　セミドライタイプのイチヂク、マンゴーと
　　枝付きレーズン
　　人気の3種のドライフルーツアソートです！
　　ヌーヴォーに合わせてお楽しみください。

商品番号　12
　『2008年ヌーヴォー全種計8本セット』

税込価格29715円(本体28300円）　
御予約セット特価26775円（本体25500円）
　　　　　ご予約にて完売いたしました

　【COEURおすすめ！！究極のボジョレー・ヌーヴォー＆
　　　　　ロゼ・ボジョレー・ヌーヴォー＆マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー全種セット】

COEUR厳選！ボージョレー・ヌーヴォー全6種各1本に、今年イチオシのボージョレー・ヌーヴォー・ロゼ、そして、目からウロコのマコン・ヴィラージュ（白）ヌーヴォー各1本の、全8本セット！！

商品番号【1】～【8】が各1本の合計8本全種セットです。

　こちらのセット（商品番号12）を10月25日（土）までに御予約いただいたお客様には
　さらに下記の生ハム＆サラミ、ドライフルーツ、合計1500円相当をプレゼント！！

　イタリア最高級の食肉加工製造専門メーカー
　　　　　LEVONI（レボーニ）社

　プロシュット・クルード　４０Gパック
　　　　　（イタリア産生ハム）
レボーニ社が最高品質の生産者と言われるのは、
豚の生産・飼育から製品に至るまで、全て自社で行っている為。イタリアでも、このように一貫システムを行っているのは、ほんの数社のみです。
天然の塩のみ使用、添加物は一切使用していない
本物の生ハムです！

　サラミ・ウンゲレーゼ　４０Gパック

同じく、レボーニ社の人気サラミ。
ジェノバの国際大会で金賞を受賞した、パプリカを利かせたハンガリー風サラミです。
軽くスモークしてあり、女性やお子様に大変人気のあるサラミです。
もちろん、ボジョレーヌーヴォーにも良く合います！

　
　 COEURで人気のドライフルーツパック

　　セミドライタイプのイチヂク、マンゴーと
　　枝付きレーズン
　　人気の3種のドライフルーツアソートです！
　　ヌーヴォーに合わせてお楽しみください。

ブルゴーニュ　おすすめ！

『オート・コート・ド・ボーヌ’05
　　　　　　　　　　　　　　／ルージュ・クー』

税込価格3150円(本体3000円）　
リリースから時間が経ち、久しぶりに開けてみてびっくりしました！とっても美味しくなりました！
旨味が増して、素直に美味しい！
しなやかさがあり、食事にもあわせ易いです。
おすすめです。
●以下は入荷時のコメントです～
シャサーニュ・モンラッシェ地区のナンブ、サントネーの丘に位置するマランジュ地区を本拠に置く。
畑はバイオダイナミックスにより、自然な作業が行われています。
ブドウの生育中は、何度も畑を鋤き込むことにより雑草処理を行う。剪定同様に摘芯作業を厳しく行い、剪定後、芽が生育すると一番丈夫な新梢以外を丁寧に取り除き、一株当たりに平均6房程度に収穫量を調整。収穫の際も全て手摘み。
熟したチェリーやプラムなどの果実の香りがとても豊かで、しなやかな口当たり。
嫌味なくスッと喉を通る味わいは、決して強いだけのワインにはない心地よさです。

新入荷

『コルトン・クロ・デ・コルトン・フェヴレ
　　　　　　　　　2006／ドメーヌ・フェヴレ』

税込価格15225円(本体14500円）　

ネゴシャンのイメージが強いフェヴレですが、自社畑産以外のぶどうでつくる、いわゆるネゴシアン・ワインは生産量全体の3割未満しかなく、逆に自社畑産のぶどうから生まれる、高品質なドメーヌものが7割以上を占める故に、長年、高い名声を得ています。
2006年のフェヴレは、近年最高年と言われる2005年同様・以上に高い評価となっています。
ブルゴーニュの評価については、最も信頼されるものの一つ「インターナショナル・ワインセラー」の中でも、2006年のトップとなったのはフェヴレ社のミュジニーで、あのロマネ=コンティよりも高い評価となっています。
こちらの2006コルトン・クロ・デ・コルトン・フェヴレは、93～96Pと高い評価。
フェヴレを代表するワインであり、フェヴレのモノポール。力強さと豊かさのあるワイン。

『シャンボル=ミュジニー・1er・
　　　　　　　ラ・コンブ・ドルヴォー’06
　　　　　　　　　　　　　／ドメーヌ・フェヴレ』

税込価格13650円(本体13000円）　

ネゴシャンのイメージが強いフェヴレですが、自社畑産以外のぶどうでつくる、いわゆるネゴシアン・ワインは生産量全体の3割未満しかなく、逆に自社畑産のぶどうから生まれる、高品質なドメーヌものが7割以上を占める故に、長年、高い名声を得ています。
2006年のフェヴレは、近年最高年と言われる2005年同様・以上に高い評価となっています。
こちらのワインも、90～93Pと高い評価。

『メルキュレ・クロ・デュ・ロワ’06
　　　　　　　　　　　　　／ドメーヌ・フェヴレ』

税込価格4620円(本体4400円）　

ネゴシャンのイメージが強いフェヴレですが、自社畑産以外のぶどうでつくる、いわゆるネゴシアン・ワインは生産量全体の3割未満しかなく、逆に自社畑産のぶどうから生まれる、高品質なドメーヌものが7割以上を占める故に、長年、高い名声を得ています。
2006年のフェヴレは、近年最高年と言われる2005年同様・以上に高い評価となっています。
こちらの2006メルキュレ・クロ・デュ・ロワも、88Pと高い評価。
コート・シャロネーズのなかでも、高い品質で特に注目を集めているメルキュレに、フェヴレ社は早くから目を向け、今日では60ヘクタール弱と、総面積650ヘクタールにおよぶメルキュレの10分の1を占めるまでになり、フェヴレ社はこのアペラシオン随一の大地主となっています。

『AC ブルゴーニュ・ルージュ’06
　　　　　　　　　　　　　　　　　／フェヴレ』

税込価格2620円(本体2500円）　

お得で、コストパフォーマンスの高いブルゴーニュです。
果実のチャーミングさと旨味、高い香りが実にエレガントです。おすすめ！！

『エシュゾー'06
　　　／ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ』

税込価格14700円(本体14000円）　

ロマネコンティとラ・ターシュの間という絶好のパーセル「ラ・グランドリュ」を単独所有することでも有名な造り手、ラマルシュの持つ４つのグランクリュのうちのひとつ。
他の人気ドメーヌ同様、価格が高騰している中、価格差を考えると一番お得と思えるのが、こちらのエシュゾーです。

『ACブルゴーニュ・ルージュ'06
　／フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー』

税込価格3150円(本体3000円）　

父フェルナン氏の時代にはほとんどネゴシアンに売っていたが、2人の息子、兄のフィリップが畑を担当し、弟のヴァンサンが醸造を受けもつという、兄弟の時代になり、全て元詰めされるようになり、今や、ブルゴーニュの超一流どころと肩を並べる評価を受けています。
力強いタイプのブルゴーニュです。'06から、エチケットも新しいデザインになりました。

『シャンボール・ミュジニー'05
　／ドメーヌ・アルロー・ペール＆フィス』

税込価格6825円(本体6500円）　

1998年に、息子のシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始め、彼が本格的に仕込んだ
2000年ヴィンテージから頭角を現し、素晴らしい進化を遂げているドメーヌとなりました。
現在では、ブルゴーニュでも、専門家の間で【目の離せないドメーヌ】と言われるほど、国内外のジャーナリストにも注目されています。
平均樹齢30年～50年のジュヴレイ・シャンベルタン村とモレ・サン・ドゥニ村の畑を中心に、特にジュヴレイ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村には最高の区画に畑を所有しています。
ボンヌ・マールの斜面下のモレ側からシャンボール村の中心にかけての畑。
実にエレガントでシルキーなタッチ。
いつもお世話になっている、都内の某ワインバーさんで、この2005をグラスで出していました。
2005年は最高年という意識から、熟成させることを考えがちですが、このワイン、今飲んですでに完成された美味しさです。
もちろん、若いですので、ベリーの圧倒的な香り、それも心地よく過熟ではなく、舌触りも実になめらかで、酸の支えも心地よく長い余韻があります。おすすめです。

『ブルゴーニュ・ロンスヴィ・R ’05
　／ドメーヌ・アルロー・ペール＆フィス』

税込価格3570円(本体3400円）　

1998年に、息子のシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始め、彼が本格的に仕込んだ
2000年ヴィンテージからはワインが変わった！！と言われる程の素晴らしい進化を遂げているドメーヌとなりました。
現在では、ブルゴーニュでも、専門家の間で【目の離せないドメーヌ】と言われるほど。
平均樹齢30年～50年のジュヴレイ・シャンベルタン村とモレ・サン・ドゥニ村の畑を中心に、特にジュヴレイ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村には最高の区画に畑を所有しています。
このロンスヴィはジュヴレイに挟まれ、シャンベルタンの真下に位置する究極の畑で、本来なら1ERクリュでもおかしくない畑ながら、当時の政治的な理由で、唯一ポツリとACブルゴーニュにとどまったという曰く付きの畑です。
しっかりした果実の風味がありながら、酸のニュアンスも透明感がありとてもキレイな仕上がりです。ただ濃いだけの最近の一部のブルゴーニュとは一線を画す、優しくチャーミング、エレガントなワインです。新世代への交替がすすむブルゴーニュの、今後大注目の造り手です。

『マコン・ヴェルゼ'06 ／ルフレーヴ』

税込価格3780円(本体3600円)
2004年が初ヴィンテージのこのワイン、3ヴィンテージ目の2006が入荷しました。
「ピュリニー・モンラッシェ」のみに拘っていた、あのルフレーヴのマコン！ということで大きな話題を集め初ヴィンテージから絶賛されたワインです。
マコン地区にある、プイイ=フュイッセに近いヴェルゼの村の、ピュリニー同様の石灰質土壌の畑から、エレガントでミネラルに溢れた、ルフレーヴらしいワインです。栽培は、他のルフレーヴ同様ビオディナミ。
世界最高峰の白ワインの作り手たるゆえ、そのワインの多くは高騰の一途ですが、その一端が3000円台で愉しめるのは嬉しい限りです。
ルフレーヴらしいエレガントな酸とミネラル、穏やかに豊かに開いていく果実味、大き目のグラスで、温度の変化による味わいの広がりなどを存分に愉しみながら、手軽に味わえる究極のエレガンス・・・ゆったりと至福のひとときをどうぞ！

ブルゴーニュ　近年最高年　2005年　入荷中です！

『クロ・ド・ヴージョ 2005
　　　　　　　　　　　／ロベール・アルヌー』

税込価格26250円(本体25000円）

先代のロベール氏が、一気にドメーヌの名を引き上げ、プチＤＲＣと称されるまでに名声を高めた後、
娘婿のパスカル・ラショー氏がドメーヌを引き継いで早10年以上。
その名声はさらに高まり多くのファンを得ています。
残念ながら、非常に価格の高騰した2005年ですが、このクロ・ド・ヴージョは初回入荷の際には大変人気をいただきました。
畑は、グラン・エシュゾーに隣接し、シャトー・ド・クロ・ヴージョと同じ高低にある絶好のパーセルにあり、難しいと言われる年でも高得点の評価を得ています。
近年最高の2005年、リピート＆リクエストを多くいただいたので再入荷です。

『ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ショーム　　　　　　　　　2005 ／ロベール・アルヌー』

税込価格15750円(本体15000円）

先代のロベール氏が、一気にドメーヌの名を引き上げ、プチＤＲＣと称されるまでに名声を高めた後、
娘婿のパスカル・ラショー氏がドメーヌを引き継いで早10年以上。
その名声はさらに高まり多くのファンを得ています。こちらも再入荷です。
ニュイ・サン・ジョルジュ村に隣接するクリュ。ふくよかな味わいと、ニュイ・サン・ジョルジュ的な味わいを併せ持つ。上質で品の良い果実とエレガントな酸のニュアンス、最高年2005年。
パーカーポイント90P

『ニュイ・サン・ジョルジュ・1er
　　　　　　”レ・サン・ジョルジュ” 2005
　　　　　　　　　／ロベール・シュヴィヨン』

税込価格11340円(本体10800円）SOLD OUT

ニュイ・サン・ジョルジュのテロワールを如実に表現しながら、各クリュの個性を大切に生かすドメーヌとして、このアペラシオンで最高のドメーヌと評価されるシュヴィヨンの2005年が入荷いたしました。
ご存知の通り、2005年はブルゴーニュ近年最高年です。「レ・サン・ジョルジュ」は、ニュイ・サン・ジョルジュの中でも最高のもの。
とりわけ、このシュヴィヨンのものは素晴らしく、賞賛されるワインのひとつです。

『ニュイ・サン・ジョルジュ・1er
　　　　　　”レ・ヴォークラン” 2005
　　　　　　　　　／ロベール・シュヴィヨン』

税込価格11340円(本体10800円）SOLD OUT

同じく、シュヴィヨンの素晴らしいプルミエクリュ。
レ・サンジョルジュと隣接した斜面上部で、樹齢も80年を超える古樹からなる、このクリュ最上質のものと言われます。

『ニュイ・サン・ジョルジュVV’05
　　　　　　　　　／ロベール・シュヴィヨン』

税込価格7140円(本体6800円）

ニュイ・サン・ジョルジュのテロワールを如実に表現しながら、各クリュの個性を大切に生かすドメーヌとして、このアペラシオンで最高のドメーヌと評価されるシュヴィヨンの、村名クラスながら、バランスの良い味わいのものです。平均樹齢40年弱、一級のプロセなどに隣接。

『ブルゴーニュ・ルージュ'05
　　　　　　　　　／ロベール・シュヴィヨン』

税込価格3465円(本体3300円）　

ACブルゴーニュだというのに、入荷量の極めて少ないワインです。
他の優良人気ドメーヌの中には、ACブルゴーニュでも3000円以上というところが多い中、少々値上がりしたとは言え、お買い得価格のシュヴィヨン！ケース単位でキープしておきたいワインです。

『ニュイ・サン・ジョルジュ　1er
　　　　　　クロ・デ・ザルジリエール’05
　　　　　　　　　　　　／D・パトリス・リオン』

税込価格16800円(本体16000円）　

ニュイサンジョルジュ村の名門であり、偉大な畑を持ちながら、長年低迷していた「ドメーヌ・ダニエル・リオン」を五ツ星ドメーヌに引き上げた、ドメーヌの長男であり、尊敬と賞賛を受ける偉大な醸造家のパトリス氏が、2001年より独立してワイン造りをしている新しい形「ドメーヌ・ネゴシャン・パトリス・リオン」のものです。
パトリスにとっては特級格ともいえる最高の一級畑です。
コルベ（プリューレ・ロックのクロ・デ・コルベなど）とアルジリエールの一部（パトリスのクロ・デ・ザルジリエールなど）は、ヴォーヌ・ロマネの村のグランクリュ密集地帯と同じ頃に構成されたピンク色の石灰岩をもつ至玉のテロワール。

『シャンボール・ミュジニー　1er
　レ・シャルム ’05 ／D・パトリス・リオン』

税込価格16800円(本体16000円）　

ニュイサンジョルジュ村の名門であり、偉大な畑を持ちながら、長年低迷していた「ドメーヌ・ダニエル・リオン」を五ツ星ドメーヌに引き上げた、ドメーヌの長男であり、尊敬と賞賛を受ける偉大な醸造家のパトリス氏が、2001年より独立してワイン造りをしている新しい形「ドメーヌ・ネゴシャン・パトリス・リオン」のものです。
同じく一級の「レ・ザムルーズ」の北側に位置し、ボンヌマールとミュジニーの中間的な、凝縮感のある力強さと、繊細でなめらかなエレガントさを併せ持ちます。

『シャンボール・ミュジニー・レ・クラ'05
　　　　　　　　　　　／D・パトリス・リオン』

税込価格10080円(本体9600円）　

特級畑「ボンヌマール」の南に位置する秀逸な区画
AOC法制定後に開墾されたため、斜面の上部はヴィラージュだが、中腹は一級格付けというもの。
繊細で実にエレガント、上質の果実味は、まるでシャンボール・ミュジニーのお手本のようです。

『ブルゴーニュ・ルージュ ’05
　　　　　　　　　　／D・N・パトリス・リオン』

税込価格3570円(本体3400円）　

ニュイサンジョルジュ村の名門であり、偉大な畑を持ちながら、長年低迷していた「ドメーヌ・ダニエル・リオン」を五ツ星ドメーヌに引き上げた、ドメーヌの長男であり、尊敬と賞賛を受ける偉大な醸造家のパトリス氏が、2001年より独立してワイン造りをしている新しい形「ドメーヌ・ネゴシャン・パトリス・リオン」のものです。
ACブルゴーニュながら、全てシャンボール・ミュジニー村のブドウ、しかもACシャンボール・ミュジニーと隣接する絶好のパーセルのブドウのみから造られています。
果実味がありエレガントでなめらかな口当たりの、上品な味わいのACブルゴーニュ。

『ヴォーヌ・ロマネ・ラ・コロンビエール
　　　　　　　 ’05 ／D・ファブリス・ヴィゴ』

税込価格7350円(本体7000円）　

1990年に当主となったファブリス・ヴィゴ氏が栽培から醸造までの一切を担う、期待のドメーヌ。
「自然に忠実な心地よい果実味のあるワインを造りなさい！」と、10年ほど前に、近所に住んでいた、あの神様アンリ・ジャイエ氏にアドヴァイスされたことに忠実に、熟した果実の良さとテロワールを素直に生かしたワイン造りを行っています。
コロンビエールの畑は、ヴォーヌ・ロマネの中心部に位置する区画で、樹齢60年以上のもの。
低収量によってもたらされる肉厚でジューシーな自然な味わいと深みは、ファブリス氏のブドウとワインへの想いがつとに深く現れています。

『ACブルゴーニュ・ラ・リュテニエール　　ルージュ’05 ／D・ファブリス・ヴィゴ』

税込価格3250円(本体3100円）　
樹齢60年以上のブドウからなる秀逸なブルゴーニュ
です。
自然で上品、チャーミングな果実が感じられる味わいがおすすめです。

『ピュリニー・モンラッシェ・1er
　　　　　レ・ピュセル '05 ／ルフレーヴ』

税込価格22050円(本体21000円）
「ピュリニーの宝」とも言われる、ブルゴーニュ白ワイン最上のドメーヌ。
テロワールを尊重したクリーンなワインには多くのファンがいますが、ルフレーヴでは1989年にはすでにビオを取り入れており、このアペラシオンにおけるビオの先駆的存在でもあります。特別な最高のヴィンテージ2005の入荷です。
上品な果実味と、クリアーで上質な練れた酸、テロワールを如実に表現するワインは、常にクリーンで複雑さと深さを備えています。
質の高い、これぞブルゴーニュの白ワイン！！を探すなら、まずルフレーヴをどうぞ。

『ピュリニー・モンラッシェ・1er
　　　　　　　　レ・フォラティエール '05
　　　　　　　　　　　　　　　／ルフレーヴ』

税込価格17955円(本体17100円）
同じくルフレーヴの0．5haからなる畑がこの「フォラティエール」
1989年に購入した、ルフレーヴの中では新しい畑のもの。斜面の上部に位置するパーセルで、クリーンなミネラル感を伴う果実味をもつエレガントな味わいです。

『ピュリニー・モンラッシェ・ '05
　　　　　　　　　　　　　　　／ルフレーヴ』

税込価格9870円(本体9400円）
村名でギりギリ10000円以下です（^^;;
以外に狙いどころかも。

『ムルソー'05
　　　　　　　　／アルベール・グリヴォー』

税込価格5670円(本体5400円)
ムルソーと言えば、まず名のあがる生産者がこちらアルベール・グリヴォー。
ACムルソーのリュー=ディはオー・ヴィラージュ、クロ・デ・ペリエールやペリエールと異なり、村のすぐ西に位置しているが、クロで囲われ、フランス革命以前から耕作されてきた由緒ある区画にあります
。ぶどう樹のほとんどは1971年の植付けで樹齢は30年を超え、いい塩梅となっていて、バランスのとれた典型的なムルソーを生んでいる。2005年は最高年ゆえに、このACムルソーでさえ、そのポテンシャルを真に発揮するのはまだまだ数年。

『ムルソー・クロ・デ・ぺリエール'05
　　　　　　　　／アルベール・グリヴォー』

税込価格13650円(本体13000円)
ムルソーと言えば、まず名のあがる生産者がこちらアルベール・グリヴォー。
ムルソーの数あるプルミエ・クリュではペリエール、シャルム、ジュヌヴリエールの3区画の評価が最も高いですが、その中でもペリエールが最高と言われています。そのペリエールの中でも、古くから最上と謳われてきたのが、このドメーヌ・アルベール・グリヴォーのモノポールであるクロ・デ・ペリエールです。
生み出されるワインは、最高にポテンシャルの高いもの。特に、クロ・デ・ペリエールにいたっては通常でも10年前後の歳月で複雑味を増して行きます。
2005年は最高年だけに、長熟によりさらに十分な熟成を経たものは、深みと厚み、複雑さが増す
ことが期待されます。

『ACブルゴーニュ・ルージュ'05
　　　　　　　　　　／ロベール・グロフィエ』

税込価格4725円(本体4500円）　
グロフィエのACブルゴーニュは大人気で、高価格にも係わらず、毎年完売のアイテムです。
人気の秘密は、これで本当にただのACブルゴーニュ？？と疑いたくなるような、厚味のあるふくよかな味わい。口に入れた瞬間からアフターまで、バランス良く、心地良く、凛としたワインです。
しかし、いくらグロフィエ、しかも最高年の2005年と言っても、少々お高くなってしまいました。
味わいはもちろん保証付きですが！

『シャンボール･ミュジニー1erクリュ
レ･サンティエ'05／ロベール･グロフィエ』

税込価格19950円(本体19000円）
お待ちかね2005ヴィンテージの入荷です。
ロベール･グロフィエは、モレ･サン･ドニ村に本拠を置く近年大人気のドメーヌ。一級ながら、実質的には特級＝グランクリュと言われる「レザムルーズ」の最大の所有者でもあり、そのワインは高く評価されています。同じ一級の中でもレザムルーズの影に隠れた感のあるレ･サンティエですが、価格差程、味わいのポテンシャルに大きな差がなく、むしろお買い得感(といっても高額ですが･･)のある一級です。単に優しく女性的と思われがちなシャンボール･ミュジニーですが、味わいには幅があり、実にエレガント。

『ヴォルネイ・クロ・ド・ラ・プスドール'05
　　　　　　　　　　　　　／ラ・プス・ドール』

税込価格9975円(本体9500円）
お待ちかね2005ヴィンテージの入荷です。
プス・ドールのモノポールであり、フラッグシップでもあるこのワイン。
ブルゴーニュの価格の高騰は、特に2002年以降ずっと続いていますが、2005年は近年最高年と言われ
またまた価格が上昇傾向にあります。ボーヌももちろん上昇傾向が続いています。
数万円するグランクリュや、5000円近いACブルゴーニュも珍しくない中、この価格でも納得！
最高年の2005年、そしてヴォルネイ最高の生産者プス・ドールとくれば、きっと、ヴォルネイ好きのハートを離さないワインです。ちなみに、パーカー・ワインアドヴォケイト92点。

『ヴォルネイ・1erクロ・デ・スワッサント　　　　ウーヴレ'05 ／ラ・プス・ドール』

税込価格9975円(本体9500円）
お待ちかね2005ヴィンテージの入荷です。
最高年の2005年、そしてヴォルネイ最高の生産者プス・ドールとくれば、きっと、ヴォルネイ好きのハートを離さないワインです。
2002年よりもさらに完成度の高いワインになっています。ニュイの一流ドメーヌと互角以上の高評価、パーカー・ワインアドヴォケイトではなんと94点の高評価です。最高年のもたらす凝縮感とエレガントさが実によく体現された1本です。

『 ACブルゴーニュ・ルージュ'05
　／フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー』

税込価格2982円(本体2840円）SOLDOUT
デュジャックやポンソに匹敵する・・と評価も高い
レシュノーの2005年です。
他のドメーヌに比べると、比較的、価格も抑えられた良心的なACブルゴーニュです。

『ブルゴーニュ・ルージュ・
　　　　　　　　　　　　　　　　レ・リオー’05
　　　　　　　　　　　　／ドミニク・ドゥラン』

税込価格2730円(本体2600円）　
100年以上も前から、化学物質などを一切使用していないという自然なままの畑を、ドミニク・ドゥラン氏と妻のカトリーヌさんが1987年に購入し、1990年が初リリースという、サン・トーバンのビオディナミ農法のドメーヌです。
化学肥料は一切使用せず、剪定を厳しくして収量を平均35hl/haまで抑える、畑に撒くプレパラシオンさえも自身で作り、耕作はトラクターでなく馬を使用するなど、その土地のテロワールを徹底的に生かす農法。
果実の自然でチャーミングな香りと、キレイな果実味。透明感のある素直な果実の味わいながら複雑味もあり、酸も見事に全体をバランス良く整えています。
ブルゴーニュのグレートヴィンテージ2005年の偉大さと、ナチュラルなワイン造りが迎合した、普通のAOCブルゴーニュを越える味わいをぜひ。

ブルゴーニュ　おすすめ！

『ヴォルネイ1992／ニコラ・ポテル』

税込価格11550円(本体11000円）
ヴルゴーニュ・バックヴィンテージの入荷です。
あの、ニコラ・ポテルが自ら多くのオールド・ストックをテイスティング、優れたものを、厳選して買い付けたのがセレクション・ニコラ・ポテルです。
セラーで動かされずに眠っていたものを、今回特別に日本に入荷させた、状態の良いものです。
１９９２年は、ブルゴーニュ・ボーヌの良好な年のひとつです。

『ヴォルネイ1988／ニコラ・ポテル』

税込価格15120円(本体14400円）SOLD　OUT
ヴルゴーニュ・バックヴィンテージの入荷です。
あの、ニコラ・ポテルが自ら多くのオールド・ストックをテイスティング、優れたものを、厳選して買い付けたのがセレクション・ニコラ・ポテルです。
セラーで動かされずに眠っていたものを、今回特別に日本に入荷させた、状態の良いものです。
１９８８年は、ブルゴーニュのビック・ヴィンテージのひとつです。

『ボーヌ'97／ミッシェル・ゴヌー』

税込価格5355円(本体5100円）
ポマールの伝統あるドメーヌ、ミッシェル・ゴヌーのバックヴィンテージです。

『ボーヌ'99／ミッシェル・ゴヌー』

税込価格5355円(本体5100円）
ポマールの伝統あるドメーヌ、ミッシェル・ゴヌーのバックヴィンテージです。

『ポマール・レ・リュジアン'97
　　　　　　　　　　　／ミッシェル・ゴヌー』

税込価格11760円(本体11200円）
ポマールの伝統あるドメーヌ、ミッシェル・ゴヌーの少し古めのバックヴィンテージです。
この地区では最も優れた生産者として、とくにこの
グラン・ゼプノとリュジアンは逸品。

『ポマール・レ・リュジアン'98
　　　　　　　　　　　／ミッシェル・ゴヌー』

税込価格10500円(本体10000円）
ポマールの伝統あるドメーヌ、ミッシェル・ゴヌーの少し古めのバックヴィンテージです。
この地区では最も優れた生産者として、とくにこの
グラン・ゼプノとリュジアンは逸品。

『ポマール・レ・リュジアン'99
　　　　　　　　　　　／ミッシェル・ゴヌー』

税込価格12600円(本体12000円）
ポマールの伝統あるドメーヌ、ミッシェル・ゴヌーの少し古めのバックヴィンテージです。
この地区では最も優れた生産者として、とくにこの
グラン・ゼプノとリュジアンは逸品。

『ポマール・グラン・ゼプノ'96
　　　　　　　　　　　／ミッシェル・ゴヌー』

税込価格11550円(本体11000円）SOLD　OUT
ポマールの伝統あるドメーヌ、ミッシェル・ゴヌーの少し古めのバックヴィンテージです。
この地区では最も優れた生産者として、とくにこの
グラン・ゼプノとリュジアンは逸品。

『ポマール・グラン・ゼプノ'02
　　　　　　　　　　　／ミッシェル・ゴヌー』

税込価格11550円(本体11000円）
ポマールの伝統あるドメーヌ、ミッシェル・ゴヌー。
この地区では最も優れた生産者として、とくにこの
グラン・ゼプノとリュジアンは逸品。
近年最高の2002年です。

『ニュイ・サン・ジョルジュ　1er
　　　　　レ・シェニョ '01
　　　　　　　　　　／ショーヴネ・ショパン』

税込価格5250円(本体5000円）
熱狂的なファンをもつショパン・グロフィエのほとんどを引き継いだ、ドメーヌ・ショーヴネ・ショパン。
義父譲りの、収量を厳しく制限した方法や、果実に余計な手だしはせず、ナチュラルな風味を損なわないつくりは、不自然な色の濃さはなく、樽の要素もバランスよく溶け込み、瑞々しい果実の風味を満喫できる艶やかな味わいのもの。
区画毎のニュイの各リュ=ディの違いを知るには格好のつくり手と言われています。
シェニョは男性的で力強いタイプですが、熟成により柔らかさとバランスよい丸みを発揮します。

『ブルゴーニュ・ルージュ ’02
　　　　　　　　　　／D・N・パトリス・リオン』

税込価格3150円(本体3000円）SOLDOUT
ニュイサンジョルジュ村の名門であり、偉大な畑を持ちながら、長年低迷していた「ドメーヌ・ダニエル・リオン」を五ツ星ドメーヌに引き上げた、ドメーヌの長男であり、尊敬と賞賛を受ける偉大な醸造家のパトリス氏が、2001年より独立してワイン造りをしている新しい形「ドメーヌ・ネゴシャン・パトリス・リオン」のものです。
ACブルゴーニュながら、全てシャンボール・ミュジニー村のブドウ、しかもACシャンボール・ミュジニーと隣接する絶好のパーセルのブドウのみから造られています。
果実味がありエレガントでなめらかな口当たりの、ありそうでないACブルゴーニュ。
少々ですが、近年最高年のバックヴィンテージ2002年が入荷しました。

『ジュヴレイ・シャンベルタン
　　　　　　メ・ファヴォリット V.V.'03　　　　　　　　　　　　　　　　　／アラン・ビュルゲ』

税込価格8190円(本体7800円）
「特級畑を持たないのが非常に残念だが、特級に値するワイン」「小規模だが、非常にまじめで特筆すべき生産者」など、その評価が非常に高い生産者。
特級畑を持たずにこの評価ですから、特級畑があれば、今以上の最高評価は間違いないところ。
村名ジュヴレイ・シャンベルタンの生産者としては、最高の生産者です。
ブルゴーニュでの有機栽培の先駆者でもあり、自然のサイクルに従った栽培を確実に行い、醸造においても、果皮浸漬もルモンタージュもしない。
ビターで、果実味も複雑さもしっかりした味わいですが、ただ単にテクニックを駆使して濃厚に仕上げる生産者とは全く違い、自然の作りで骨格のしっかりした長命なワインを造っています。
80年頃に、三ツ星トロワグロに見出され、一躍注目ドメーヌになりましたが、今では、そのトロワグロはじめ、タイユヴァンなど三ツ星にオンリストされています。
特にトロワグロ・セレクションではラモネ、コシュ・デュリ、アンリ・ジャイエなどと並びジュヴレイ唯一の選出となっているのは見逃せないところです。
このワインは、中でも間違いなく、このドメーヌの看板と言えるワインです。

『ヴォルネィ1997 ／ラ・プス・ドール』

税込価格6615円(本体6300円）SOLD　OUT
実はヴォルネィ好き！という隠れ？？ファンも多い程、素晴らしいワインを産出しているヴォルネィの中でもトップ生産者が、このプス・ドール。
ボーヌの赤にとってはかなりの良年で、飲み頃の1997です。

『ポマール・1erクリュ・
　　　　　　レ・ジャロリエール'01
　　　　　　　　　　　　　　／ラ・プス・ドール』

税込価格8190円(本体7800円）SOLD　OUT
素晴らしいワインを産出しているヴォルネィの中でもトップ生産者プス・ドール。
ポマールもとても良質。

『シャンボール・ミュジニー'03
　　　　／ジャック・フレデリック・ミュニエ』

税込価格9450円(本体9000円) SOLD OUT

ヴォギュエに次ぐ、GCミュジニーの畑の第二の所有者として知られるJF･ミュニエ。
このシャンボール・ミュジニーも、しなやかで品格漂う、ブルゴーニュの高貴さ・エレガンスさを体現しているワインです。

『サヴィニー･レ･ボーヌ･1er
　　　　　オー･ゲット'01／シモン･ビーズ』

税込価格5250円(本体5000円）
マイナーなアペラシオンながら、高品質な味わいで派手さは無いがホッとする美味しさ！を見事に表現する造り手。近年は日本でも大人気。
どれもしっかりした構造があり、滑らかさも十分なワインを造る。
オー・ゲットの畑は、町寄りの理想的な北斜面（南向き）にあり、他の1erの畑ものより、色合いも深く、果実味にも溢れた力強い味わいのワイン。しかも、ミネラルや酸などとのバランスも非常によいため、長熟型のワインであり、ビーズのこのワインは、間違いなくこの地区のトップワイン。
そのテロワールの差異を反映し、同じプルミエ・クリュでも全くといっていいほど異なるワインを造るのが、このシモン・ビーズらしいところ。優しい飲み応えあるワイン。

『ヴォルネィ・1ｅｒ　アン　カイユレ '02
　　　　　　　　　　　　　　／ラ・プス・ドール』

税込価格6090円(本体5800円）SOLD　OUT
実はヴォルネィ好き！という隠れ？？ファンも多い程、素晴らしいワインを産出しているヴォルネィの中でもトップ生産者。
プス・ドールのヴォルネイの中では比較的早くから飲める、果実味と柔らかい舌触り、ヴォルネィらしさを味わえる一本です。

『ニュイ・サン・ジョルジュ・1er
　　　　　　”レ・サン・ジョルジュ” 2004
　　　　　　　　　／ロベール・シュヴィヨン』

税込価格9660円(本体9200円）

ニュイ・サン・ジョルジュのテロワールを如実に表現しながら、各クリュの個性を大切に生かすドメーヌとして、このアペラシオンで最高のドメーヌと評価されるシュヴィヨンの2004年が入荷いたしました。
「レ・サン・ジョルジュ」は、ニュイ・サン・ジョルジュの中でも最高のもの。
とりわけ、このシュヴィヨンのものは素晴らしく、賞賛されるワインのひとつです。

『ニュイ・サン・ジョルジュ・1er
　　　　　　”レ・ヴォークラン” 2004
　　　　　　　　　／ロベール・シュヴィヨン』

税込価格9660円(本体9200円）

同じく、シュヴィヨンの素晴らしいプルミエクリュ。
樹齢も80年を超える古樹からなる、このクリュ最上質のもの。

『ニュイ・サン・ジョルジュ・1er
　　　　　　”レ・カイユ” 2004
　　　　　　　　　／ロベール・シュヴィヨン』

税込価格9660円(本体9200円）SOLD　OUT

同じく、南に位置する、シュヴィヨンの素晴らしいプルミエクリュ。
隣り合った畑ですが、テロワールの違いがしっかりしているところも、さすがシュヴィヨンというところ。

『ACブルゴーニュ・ルージュ'04
　　　　　　　　　　／アラン・ユドロ・ノエラ』

税込価格2730円(本体2600円）SOLDOUT

気軽なACブルゴーニュとしては、出色なワイン。
2003とほとんど価格も変わらず、安定した味わいはこの価格ならお買い得と言えるでしょう。

『ヴォーヌ・ロマネ　1er
　　　　　　　　"レ・スーショ” '04
　　　　　　　　　　／アラン・ユドロ・ノエラ』

税込価格8610円(本体8200円）

ヴォーヌ・ロマネの秀逸なワインのひとつ。
しっかりした骨格のある長熟型の造りが、ノエラらしいところ。

『エシュゾー'04
　　　　　　　　　　／ミュニュレ・ジブール』

税込価格12999円(本体12380円）
’88年惜しまれ他界した、正統派ブルゴーニュの尊敬される造り手にして、フランス眼科医界の第一人者であった故ミュニュレ博士の後を、マリ＝クリスティーヌ、マリ＝アンドレの姉妹が引き継いだ、ブルゴーニュでは珍しい、女性の手によるドメーヌ。
「クロ・ド・ヴージョ」「リショット・シャンベルタン」「エシュゾー」など約8ヘクタール強の畑から、故ミュニュレ博士の時以上に、秀逸なブルゴーニュが生み出されています。
リュット・リゾネ方式による栽培管理、低収量、厳しい選果と、あくまで果実を重視した自然な醸造から生まれるワインは、技術を駆使して仕立て上げた大柄さとは全く無縁の、深みを備えた凛とした品性の溢れる、フィネスあるエレガントなピノです。
２０年以上熟成可能と言われる高いポテンシャルを持つワインは、ヨーロッパを中心に個人顧客等、世界中に多くのファンを持っています。

『ヴォーヌ・ロマネ'04
　　　　　　　　　　／ミュニュレ・ジブール』

税込価格6300円(本体6000円）
ヴォーヌ・ロマネの中でも、特に優れたテロワールを持つと言われるコロンビエールが主要な畑。
果実味の厚い肉厚なワインになりがちな土壌から、ミュニュレ・ジブールらしい、フィネスある上品なワインに仕上げているのはさすがというところ。

『ACブルゴーニュ'04
　　　　　　　　　　／ミュニュレ・ジブール』

税込価格3570円（本体3400円）　SOLD　OUT
比較的手頃に飲めるACブルゴーニュの赤。
こちらは、お一人様一本でお願いしております。

『ブルゴーニュ・ルージュ・
　　　レ・ぺリエール'04 ／シモン・ビーズ』

税込価格3045円(本体2900円）
2002年はこれが普通のACブルか？？と思うほどの素晴らしい出来で、あっという間に完売してしまったシモン・ビーズ。
2003は、色合いも濃く、凝縮感の感じられるタイプ。
そしてこの2004は、ピュアな果実味のバランスの取れた味わいの一本です。ブルゴーニュらしく、シモン・ビーズらしく・・・・。

『ACブルゴーニュ・ルージュ'04
　　　　　　　　　　／ロベール・グロフィエ』

税込価格3990円(本体3800円）　SOLD　OUT
グロフィエのACブルゴーニュは大人気で、高価格にも係わらず、毎年完売のアイテムです。
人気の秘密は、これで本当にただのACブルゴーニュ？？と疑いたくなるような、厚味のあるふくよかな味わい。口に入れた瞬間からアフターまで、バランス良く、心地良く、凛としたワインです。人気ドメーヌですので、お早めに。

『ACブルゴーニュ･ピノ･ファン'04
　　　　　　　　　　　／ロベール･アルヌー』